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健康特集
2018/01/26

意外!きゅうりはダイエットにも薄毛にも効果的?

m.funaki
ニドーブログ

よく「きゅうりには栄養がない」と言われますが、それは一般的な栄養の話です、実はきゅうりには珍しい栄養の色んな種類、含まれているのです。

そのため、きゅうりを食べることで他の野菜にはない様々な効果を得る事ができます。


ダイエット効果

まずは、きゅうりのダイエット効果について。

きゅうりは栄養が少ないという点から、当然ながら、カロリーも同様に低く非常にダイエットに向いた野菜といえます。

なんと、きゅうりのカロリーは1本あたり14kcalほどと非常に低い部類なのですね。

ちなみに、きゅうりがダイエットに向いているのは何もカロリーだけが理由ではありません。

最近の研究で、きゅうりの中には「ホスホリパーゼ」という脂肪を分解する酵素が含まれていると分かりました。

この酵素は脂肪の分解力が、ほかの酵素よりも強く非常に脂肪分解の効果が高いのです。

 熱に弱いという弱点はありますがそもそも、きゅうりを使った料理は冷たいまま食べる事が多いはず。

さらに、きゅうりに含まれる酵素はすりおろす事で、より放出されやすくなります。

なので、脂の多いお肉など脂肪が多いものを食べる際にはきゅうりのすり下ろしを一緒に食べると良いでしょう。


むくみの解消

きゅうりが持つ栄養の中には「カリウム」や「イソクエルシトリン」といった、老廃物の排出効果を持つものがあります。

これらの栄養を持つためきゅうりを食べることで、むくみを解消したり、デトックスしたりできるのです。

上記のダイエット効果と併せてきゅうりでキレイな身体を作れますね。

また、皮膚や粘膜の調子を整える栄養βカロテンも多く含んでおり肌荒れの予防など、美肌効果も少しはあります。

女性にとって、理想的な身体を手に入れるためにもきゅうりの栄養は、心強い味方と言えるでしょう。


食欲不振の解消

きゅうりは部位によって、味が少し変わります。

中でも、先端は苦味が強めでこの部分に、「ククルビタシン」という栄養が含まれています。

この栄養は胃液や唾液を出しやすくするため食欲を回復させる効果が見込めます。

きゅうりには水分が多く身体を冷やす効果もあります。

そのため、食欲不振や夏バテなど夏の不調を回復するために効果的な野菜といえるでしょう。


健康増進

あまり注目されていませんでしたがきゅうりの栄養の中にはガンを予防する効果があるものもあります。

「ククルアスコルビン酸」という栄養でがん予防に一定の効果があると分かっています。

また、血液をキレイにする効果がある「ピラジン」という栄養もきゅうりの中には含まれています。

そのため、血液がドロドロになる事で起こる生活習慣病の予防にもきゅうりは一役買ってくれるわけです。

ヘアケア効果

血行を良くしたり、ダイエット効果によってヘアケアに効果をもたらすだけではなく、きゅうり自体にもヘアケア効果があります。

それはきゅうりに含まれる「シリカ」という成分です。

シリカは皮膚にハリを作り、頭皮のたるみを防いでくれると言われています。

健康な髪の毛は健康な頭皮から作られるものですから、頭皮のたるみを防いだり、皮膚のハリを作るきゅうりはヘアケアにも良いと言えます。

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参照サイト
ダイエットDE痩せたい:http://diet-de-yasetai.jp/food/kyuuri

女性のためのヘアケア:http://ladies-haircare.com/archives/3422